中新网甘肃新闻9月18日电 (记者 冯志军)金秋时节，甘肃省天水市78万亩红彤彤的花牛苹果挂满枝头、长势喜人，各地果园采摘进入黄金期，一派丰收繁忙景象。

  “花牛苹果驰名中外，是天水市果业的‘拳头产品’，我们基地预计今年实现果品总产量24万吨，比去年同期提高20%，平均亩产8000斤以上，亩均收入超过2万元。”天水市麦积区花牛镇南山花牛苹果基地协会负责人武正全此时丰收的喜悦洋溢在脸上。

  鲜为人知的是，现代气象服务为花牛苹果大丰收立下汗马功劳。近年来，天水市气象部门以“气象服务+”深度参与全市特色果业提质增效行动，为全市果品产业现代化建设、助力果农增收发挥了气象智慧、贡献了气象力量。

  “没种苹果之前，感觉气象与我关系不大，现在每天早上一睁眼就想知道天气咋样。”陶君锋说，“我们要依据气象预报，决定是不是剪枝、清园、病虫害防治、施肥、浇水、采摘。如果接到霜冻、冰雹这样的预警，我们还需要提前采取一定的措施。”

  近年来，天水市气象部门投入5700多万元，在10个现代化、规模化果园建立气象服务示范基地，建成多普勒气象雷达、卫星云图接收系统、遥感无人机等，配套建设11个果园气象监测站、4套果园梯度观测塔、7个自动土壤水分站、315个自动气象站，绘制了空间精度为25米的果园种植分布图和果树物候图谱，制定了适合天水高山地理区域特点的果业气象灾害指标体系、不同生育期适宜分级指标体系。

  在此基础上，当地还研发了“天水市林果气象大数据平台”，将气象数据、产业信息、科研成果等资源进行整合，生成精细化的果业服务信息，同时以平台大数据为支撑面向果农开放“天水老果农”微信小程序，有效架起了沟通服务果品产业全链条管理的高速通道。

  气象科技在花牛苹果种、管、采的全过程中正在发挥着逐渐重要的作用。2024年，天水花牛苹果产量较上年增加20多万吨，优质商品果品率达78%以上。

  2023年10月，甘肃省果业气象服务中心落户天水，气象部门联合天水师范学院等地校等单位，组建26人的专家团队进行科研攻关和应用研究，出版《甘肃天水“花牛”苹果气候影响评估》，绘制《天水市特色果品产业精细化分布图》《天水市特色果品产业风险图》，服务完成10万亩花牛苹果园迭代升级和防灾减灾设施建设。

  此外，该中心开展花牛果品气候品质认证，在国内率先探索进行果树综合气象指数保险试点，为快速理赔、减少损失提供新模式。

  “中心的专业团队会根据前期天气概况、当前果树发育阶段、未来气象形势等进行研判分析，制作通俗易懂、简明扼要的果园生产管理及防灾减灾信息，通过‘天水老果农’微信小程序、果业服务微信群、点对点直通式服务等方式，以文字、短视频、海报等新媒体形式，直达果农手机，让果农们一目了然。”甘肃省果业气象服务中心负责人朱拥军介绍说。

  自该中心成立以来，共发布各类服务信息1800多条，受益大型果业专业合作社超过37家，服务小农户27万个，气象服务信息慢慢的变成了果品产业的重要生产要素。

  天水花牛苹果不仅可用于鲜食，果品深加工业也同样发展迅速，产品也更加多样化、个性化，如制作苹果酒、苹果汁、苹果醋、苹果干、苹果细胞水等。甘肃省果业气象服务中心延伸果业气象服务链条，探索“酿酒气象指数”，根据气温、湿度、气压等要素的预报结果，判断发酵是否成熟还有是不是适宜启动秋榨、压榨、杀菌、灌坛、封装等一系列生产流程，为果品深加工提供精准气象服务。

  “花牛苹果白兰地在酿造和贮藏期间，对温度、气压、湿度等气象条件的要求都非常高，有了这个微型气象站，我们就可以及时作出调整工作，特别贴心！”天水裕源果蔬有限责任公司负责人周艳丽说，“有了气象的加盟，我们能根据指数选择最适宜的时段进行生产，不仅非常大程度上减轻损耗，还提升了产品的质量。”(完)

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